【樂麵屋】嚐鮮！

【樂麵屋】是知名拉麵店，但直到日前得知原來板橋車站環球美食廣場有分店後，
我才動念決定要嚐嚐【樂麵屋】魅力何在！

星期六中午11點多抵達【樂麵屋】時，小小的店面已經客滿。
登記好後，看見店門口這個很有日本味的「一生懸命營業中」招牌，
對吃拉麵這件事，也不禁變得更加期待

原以為這類的拉麵名店，大概都要在外頭等個十幾二十分鐘才能入坐，
結果店內翻桌率超快，媽咪才帶Ivy和瑋瑋去附近的洗手間上個廁所，
回來時，爸比早已帶著小磊在位置上研究菜單

【樂麵屋】的菜單都放置在桌邊，除了紅色的菜單，
一旁還有上面這張白色的「拉麵喜好選擇單」！(點一碗就必須填一張！)
因為【樂麵屋】的特色正在於「專屬的客製化拉麵」
只要依照「拉麵喜好選擇單」的指示，一步步來就可以了
第一步，顧客先選出想吃的拉麵口味；
第二步，選擇湯頭口味，有濃厚(日本人最愛)、中等(香醇順口，適合初次嚐鮮的民眾)、稍淡三種；
第三步，選擇麵條粗細，細麵(1.6-1.8mm，豚骨及塩味拉麵傳統用麵)、粗麵(2.4mm富有咬勁)；
第四步，選擇麵條軟硬度，稍硬(日本人最愛)、中等(本地口感)、稍軟。

等了一會兒，媽咪最愛的叉燒原味豚骨拉麵總算來了！
(感覺等好久好久，因為我最近超容易餓，超會吃啊 )

餓昏了，趕緊喝一口湯！
看我的表情就知道，只有一個字可以形容，「讚」啦
接著，爸比的麵也來了！
但因為和我點的口味一樣，差別只在麵條粗細和湯頭濃淡不同，所以就不拍了～～
(其實是因為我沒帶GF2出門，現在拿很重的單眼拍照都不習慣，就懶得拍囉 )

愛吃咖哩的Ivy點了一碗豬排咖哩拉麵。
看見沒，除了豬排，麵湯裡竟然還有花椰菜、紅椒和木耳
老實說，這些配菜還挺顛覆我對拉麵的印象！
也或許我們這些老派的人就是喜歡傳統的口味，對這碗麵，我和爸比都吃不習慣，
而且湯頭濃濃的咖哩味，也無法吃出傳統拉麵湯的美味精華
最後就連食量不小的Ivy也只吃了半碗就放棄......
因此強烈建議，若非喜好品嚐新口味者，還是別輕易嘗試啊～～～

雖說來拉麵店就應該要吃拉麵，但小孩偏偏就愛點些奇奇怪怪的餐點！
這盤東京一口餃子是瑋瑋的主餐，雖然才區區6個小餃子，但瑋瑋最後只吃了2個
其餘不是姐姐吃了，就是裝在媽咪外帶的叉燒飯！
媽咪試吃一口後發現，因為餃子的薑味較濃，對小孩來說，口味偏辣，
也難怪當時只吃了一口餃子的小磊，立刻灌了一杯現場免費提供的麥茶
最後瑋瑋的午餐便改吃爸比的拉麵～
(是說【樂麵屋】可免費加細麵，早知餃子如此，就不讓瑋瑋點了～～)

吃飽喝足後，媽咪問問爸比嚐過之後的心得感想，
我們一致認為叉燒方面，仍舊是【赤坂拉麵】勝出，但湯頭兩者不相上下！
(但或許等下回我再嚐過「濃厚」湯頭就會改觀也說不一定 )
另外，就叉燒飯來說，我個人還是喜愛【赤坂拉麵】的口味。
【赤坂拉麵】的叉燒飯很簡單，叉燒和拉麵的叉燒一樣，也沒多餘的配菜，
但因為很夠味，所以讓人吃得很滿足，念念不忘
至於【樂麵屋】的叉燒飯，叉燒則是切成塊狀小丁，上頭還有滿滿的雞蛋絲、筍干，
視覺色彩豐富許多，但美味似乎就略遜一籌了～～
總之，想知道【樂麵屋】有多美味，親自光臨點碗麵就知道啦！

P.S.【花月嵐】拉麵也不錯，但嚐過【樂麵屋】後，
日後想吃拉麵，我們應該不太會考慮大老遠跑去還得等上好一會兒的【花月嵐】
重點是板橋車站停車費也較台北車站便宜些，我們也只好捨近求遠啦！